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英国男子患饮食失调症,近20年几乎只吃鸡块和薯条[多图]

yst 2018-8-29 9:42:58 油炸食品英男子患饮食失调症 我要评论(0)

食物和人体健康有紧密的联系,我们每天都需要吃东西来维持身体的活动,不同的食物所含的营养物质不同,饮食均衡,才能补充人体所需,而在英国一男子患饮食失调症,从四岁开始的时候几乎就只吃炸鸡块和薯条了,这样的饮食习惯是很健康的,后来通过治疗有所好转。

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1、英男子患饮食失调症

据英国《镜报》8月27日报道,英国一名男子近20年来几乎只吃炸鸡块和薯条,如今在治疗专家和家人的帮助下,终于突然改变了这种不健康的饮食习惯。

现年21岁的瑞安豪沃思(RyanHowarth)来自英国汉普郡,因患有选择性饮食失调症,从4岁开始,他几乎只吃炸鸡块和薯条,偶尔能吃一点牛排、香肠、意面和糖果。他觉得吃其它食物就像吃昆虫一样难以下咽。

瑞安的家人非常担心他的健康,瑞安还和父母争吵过多次。终于,在家人的劝说下,瑞安去找了一位治疗专家,专家成功说服他尝试了其它一些食物。如今,瑞安终于改变了过去的饮食习惯,开始尝试多种食物。

在改变饮食习惯之前,他总是感到缺少能量,需要吃很多维生素丸来补充营养,还需要吃巧克力来补充能量。在开始尝试其它食物仅一个月之后,瑞安的健康状况已经有了好转。

此外,瑞安和家人的关系也得到了很大改善。过去,他只能独自用餐,如今他终于可以和家人一起用餐。瑞安的母亲表示,瑞安的性格也有了很大改观,他变得更加外向开朗,也没有与家人再爆发过争吵。

英国男子患饮食失调症,近20年几乎只吃鸡块和薯条(2)

2、健康饮食的习惯

(1)晨起喝水

早晨起床后喝一杯凉开水,有利于代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。有关专家认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康,水是生命之源。不要渴了才喝水。

(2)坐着吃饭

根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。

(3)饭前

饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样。使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,当然,在餐间也可适当喝一点,但不宜多。

(4)多食凉食

科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样。使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命,因人体质而定。

(5)好吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪

(6)维生素

复合维生素早饭后吃。研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。

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3、如何正确吃油炸食品

虽然油炸食品对人的身体健康危害很大,那我们是不是应当完全对油炸食物“sayno”?

并不用。掌握好油炸食物食用和烹饪的科学性,完全可以在保证健康的前提下来满足口福。

1、使用专用“煎炸油”。

2、煎炸温度控制在200℃以下,且避免连续高温煎炸。

3、不要使用反复加热后的油,一锅油的使用总时间不超过8小时。

4、煎炸过程中,及时添加新油,减轻油脂的劣变程度。

5、铜、铁、铝等微量金属离子能够催化油脂的氧化过程,因此最好使用不锈钢锅,而且注意将洗洁精冲洗干净。

6、在油炸过程中应及时清除掉下的残渣,糖、蛋白质等焦化物。

7、油炸切片食物时注意不要切太薄。食物越薄,它在油炸时接受的温度就越高;温度越高,产生的有害物质就越多。

8、不要食用烧焦食物,或将烧焦部分去除后再吃。

9、在烹炸的鱼、肉表面涂抹淀粉糊,能有效预防致癌物质的形成。

10、肉类在烹炸之前可先用微波炉预热,以预防致癌物的生成。

11、食用油炸食物后,及时补充新鲜蔬果,它们可以抑制油炸食物中致癌物的致突变作用,并且吸附致癌物,并降低致癌物的活性。

英国男子患饮食失调症,近20年几乎只吃鸡块和薯条(4)

人体每天都需要从食物中获取营养,不健康不规律的饮食习惯,会对身体健康造成不利影响,长期下去还有可能引起一些疾病,平时要注意饮食,多种食物搭配,吃一些健康食品,少吃油炸、高油高食物,荤素食物搭配最好,多吃新鲜水果蔬菜

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