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男子叫外卖吃出20多条虫,餐饮企业:因为天气潮湿[多图]

yyzl 2018-8-25 11:23:43 外卖餐饮 我要评论(0)

8月20日晚上6点左右,钱先生和他朋友两个人用饿了么点餐平台,在一间叫做添添聚源的快餐店点了4份快餐,在吃了一半的时候才发现这个快餐有问题,里面有黑白两种不同品种的虫,由于体积较小,混合在鸡汤中不容易被发现,,发现有虫后,钱先生已经想平台投诉。

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1、外卖中吃出多条虫

周一傍晚6点左右,钱先生和他朋友两个人用饿了么平台,在一间叫添添聚源的快餐店点了4份快餐,吃了一半才发现加了料。仔细看看,汤里面黑白两色的虫是两个不同的品种,由于它们体积极小,混合在乌鸡汤里,因此如果不留意,可能整碗喝了都不会发现。

发现有虫后钱先生马上向饿了么平台投诉,经过核实,当晚平台把48元退回后,但餐饮公司就没有任何的赔偿方案,因此钱先生对这个赔偿结果不满意。

快餐公司第一时间将几条虫的样本拿走,究竟为什么汤里面会有虫呢?

生说,当时总公司的主管说,这事确实是由分公司造成的违规操作,是因为分店自行购买这食材,没有经过总公司的配送,食品保存的途中出现了问题,确实有虫在花旗参的里面。

总公司的领导向钱先生道歉,但快餐加盟店的负责人第二天就消失了。除了隔日的口头道歉,事隔多天了餐饮企业再也没有联系钱先生。

吃用过加料的快餐后,钱先生希望餐饮企业能够负责任地为他们提供身体检查,可以安心。在快餐门店,工作人员说负责人这一段时间都出差联系不上。至于问题的快餐,她则说不关快餐店的事。餐饮店工作人员:“平台已经给他进行了一个理赔,但这个理赔是饿了么的一个理赔,因为它是通过饿了么平台来下单,然后也是在平台上购买了食品的安全险是从这里出去,但谁也不能保证在路上会出现什么问题,而不是我们店的问题。”看来餐饮企业的加盟店打算回避问题,就这样不了了之。钱先生通过电话联系企业的总部。餐饮企业总部因为是比较潮湿引起了一些小虫子,但检查的费用我就不敢承诺,不一定给你报销。餐饮企业再次承认虫子是由门店处理失当造成的,会督促门店负责,但至于结果如何就与他们无关。钱生:“在这件小事情上,虽然只是发现了几条小虫,但小虫会引其很大的疾病,是社会的疾病,那希望每个部门重视小事,避免以后有同样的事情发生。”

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2、点外卖的注意事项

1、选择持有《餐饮服务许可证》的餐饮代为订餐,保证餐饮食品是有取得《餐饮服务许可证》的餐饮单位制作,并保证订餐及消费凭证,以便消费维权。

2、不选择冷菜、生食品种(如生鱼片、拌黄瓜、预拌色拉等)、冷加工糕点(如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕)等高风险餐饮食品。

3、查看餐馆地址,看看是否有线下经营地点,如果在附近的话,可以实地勘察一下,以确保环境足够卫生。

4、选择距离较近并可短时送达的餐饮单位,确保膳食能够在加工后2小时的安全时限内食用。

5、查验送餐人员的健康证明,检查其服装是否整洁,配送的餐饮食品是否受到污染,是否有变质现象,餐饮食品包装是否清洁,热的餐饮食品温度是否能够得到保证。

6、不集体订餐,尽量不用网络订餐作为单位集体用餐。饭店、快餐店、小吃店等餐饮单位加工能力有限,切勿大量订购其餐饮食品作为单位集体用餐,以免超出其加工能力,发生食品安全事故。

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3、怎么吃外面较健康

1.菜肴起码一荤一素

一份菜加上一碗米饭是最常见的外卖搭配。有人喜欢吃荤,就点个红烧排骨;有人喜欢吃素,常点素炒圆白菜,不管哪种菜肴,单独与主食搭配都存在营养缺陷。因此,点外卖一定要注意荤素搭配,肉类和蔬菜都要有,不喜欢吃肉可以用蛋类代替。如果一荤一素两个菜吃不完,推荐点一个半荤半素的菜,比如青椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋。

2.需要过油的菜少点

红烧茄子、干煸豆角……点外卖时,很多人偏爱干锅、干煸这几类做法。殊不知,它们都是重油重盐的菜品,烹制过程中需要大量用油,餐馆用油往往反复、多次使用,对健康不利。因此,建议大家不点或少点需要油炸、过油的菜,以蒸煮、白灼、清炒为宜。

3.主食多选米饭、馒头

油饼、炒粉、炒饭……这些花样繁多的主食是人们常点的外卖,高油、高盐或高糖,它们往往具备其中一到两个特点。由于外卖菜肴难免油多盐多糖多,因此主食选择上,尽量选择做法简单、口味清淡的米饭、馒头,或素馅、肉菜混合馅的饺子、包子。主食中若能加点原汁原味的红薯、玉米、芋头等杂粮最理想。

4.面条、米粉配份蔬菜

面条和米粉也是颇受人们喜爱的外卖。一般来说,面条、米粉里都会加几块肉和几片菜叶,看上去食材丰富,实则营养单一。因为一碗面条或米粉主要都是碳水化合物,肉类、蔬菜的数量和正常的膳食需要量来比,实在太少了,尤其是蔬菜,通常只是点缀,导致一餐中营养摄入不足。因此,如果点了面条或米粉,记得单独加份蔬菜。

5.自备果蔬平衡营养

想要解决外卖食材种类单一,最实际的做法是每天上班带点适合生吃的果蔬,比如黄瓜、圣女果、苹果等。用餐时,把自带的果蔬当凉菜吃。饭后若能再吃点核桃等坚果就更完美了。

6.中餐店比洋快餐相对健康

一般来说,很多中餐店具备相对健康的食物选择,比如凉拌菜、白灼菜等放油较少的菜,小米粥、玉米糊等五谷杂粮,豆浆、茶水等无糖饮料。而洋快餐中往往除了油炸食品、精白米面主食、甜饮料,就没有其他选择了,不太可能凑个相对健康的外卖搭配。

7.贮藏保鲜技术得有保障

点外卖时,最好选择那些派送及时,且具备一定贮藏保鲜条件的餐馆,比如使用密封保鲜盒盛放菜品、采用低温冷链配送等,这些措施有助抑制微生物生长繁殖,避免引发食源性疾病。

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外卖偶尔应急吃一下还行,长期吃对健康肯定是有影响的,因为外卖中添加的食品添加剂太多了,从而导致对健康造成不利影响,因此不能常吃。点外卖也有要注意的地方,并不一定每个外卖店面都是绝对健康安全的,因此选择哪些经过实地考察过的比较安心。

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